一是拓宽增收渠道。永胜乡依托特有的高山有机蔬菜资源，采取对外租赁、合作经营等方式，增强发展内驱动力；创新大户带动模式，由种植大户优先聘请当地农户参与蔬菜抢收，增加农户收入，目前，带动建档立卡贫困户26户、一般户138户稳定户均增收3000元。

二是创新销售模式。针对永胜乡莲花白品质高、产量足的特点，依托和平村市级现代农业园区建设，打响永胜乡蔬菜品牌，通过采取农村电商、网上直销、引进企业实地收购、送货上门等方式，不断拓宽销售渠道。目前，全乡蔬菜已完成收购2800余万斤，增加收入4000余万元。

三是保障舌尖安全。强化食品安全管理，乡安办不定时对各村食品上车装袋情况进行抽查，确保食品质量安全；设立乡农残检测室，对农产品实行快检、抽检；利用创建农产品示范县为契机，加大食品安全督查力度，目前，全乡设立村农产品检测员8名，日均完成检测样本20余份。